La società MATI Macello Ticino SA è stata costituita da parte di 13 azionisti il 25 maggio 2005 con un capitale di fr. 142’000.- con lo scopo di costruire un macello cantonale di interesse pubblico su un terreno di proprietà del Patriziato di Cresciano concesso in diritto di superficie per una durata di 55 anni a partire dal 2007 e la gestione dello stesso in proprio o tramite terzi.
Consiglio di amministrazione
- Manfredo Forni, presidente
- Michele Foletti, vicepresidente
- Sem Genini, membro-segretario
- Erich Joerg, membro
- Matteo Minoggio, membro
- Alberto Pellanda, membro
Elenco degli azionisti
- Federazione ticinese produttori di latte
- Rapelli SA
- Comune di Cresciano
- Patriziato di Cresciano
- Società Mastri Macellai Salumieri
- Roberto Gallina
- Roberto e David Aerni
- Tino Brenni
- Federazione ticinese consorzi bovini razza bruna
- I Salumi del Pin SA
- Sergio Sargenti
- Paolo Barberis
- Renza De Dea