Macellazioni
Solitamente le macellazioni avvengono ogni lunedì e ogni giovedì mattina a partire dalle ore 7.00. Durante le settimane in cui sulla piazza mercati attigua gestita dalla Commissione mercati bestiame (CMBT) vengono tenuti i mercati di eliminazione, le macellazioni del giovedì sono anticipate al mercoledì. Quando vi è una festa infrasettimanale, si macella soltanto durante una giornata. Pure nei mesi di luglio e di agosto il macello è aperto soltanto durante una giornata per ogni settimana.
Trasporti
Finora non è stato possibile organizzare dei trasporti collettivi. Tuttavia telefonando al no. indicato accanto è possibile sapere se dalla stessa zona vi sono già dei trasporti ai quali poter far capo. Idem per il ritiro delle carni macellate.
Tariffe di macellazione
(vedi tabella che appare sull’AT)
Visite al macello
Durante le attività di macellazione, è vietato accedere alla struttura. Per persone interessate a una visita guidata al macello non in funzione è possibile telefonare al 091 863 40 60.